Tomates Mozzarella

Prendre autant de tomate que de personnes à table, les couper en tranches.

Prendre de la mozzarella, celle dans le liquide, elle convient le mieux pour cette recette. Coupez la en tranche également.

Prenez du basilic frais lorsque vous faite vos courses, il vous permettra aussi d’avoir moins d’insectes dans votre véhicules pendant l’été.

Sur une assiette ou dans un plat, intercaler les tranches de tomate et les tranches de mozzarella.

Poivrez les, Salez les au moment de passer à table, car le sel produit de l’eau et vos tomates/mozza vont êtres noyé. Parsemez au dessus les feuilles de basilic ciselées.

Versez un filet d’huile sur le tout et mettre au frigo pour que le basilic diffuse.

N’oubliez pas de salé avant de servir si ce n’est pas encore fait.

Bon Appétit !!